Krämig Chorizopasta med fänkål

Krämig Chorizopasta med fänkål

Lika snabb som god är denna pasta som hela familjen kommer älska!

För 4 personer
Ingredienser
  • 2 st Scan färskkorv chorizo
  • 1 msk olja
  • 0,5 fänkål - finhackad
  • 3 vitlöksklyftor - tunt skivade
  • 2 msk tomatpuré
  • 3 dl grädde
  • Salt och peppar

Till servering

  • 4 portioner tagliatelle
  • 1 dl riven parmesan
  • 1 knippe färsk persilja
Gör så här Snitta upp Chorizon och tryck ut färsen - fräs på i en stekpanna med lite olja under några minuter. Tillsätt fänkål och vitlök och låt fräsa ytterligare några minuter innan tomatpuré och grädde tillsätts. Låt såsen koka ihop ca 5 minuter.

Koka pastan enligt anvisningar och vänd sedan ner den i såsen - servera genast med parmesan och färsk persilja.