1. Scan
  2. Recept
  3. Pizzaficka med köttbullar och tomatsås
meatguide
Pizzaficka med köttbullar och tomatsås

Pizzaficka med köttbullar och tomatsås

Fredagsmys med pizzaficka fylld av köttbullar och tomatsås.

Skriv ut receptet
För 4 personer
Ingredienser
  • 2-4 pizzadegar - (färdig eller hemmagjorda)
  • 1 dl olivolja 6 dl riven ost 2 mozzarella
  • 6 dl riven ost
  • 2 mozzarella

Tomatsås

  • 1 gul lök - finhackad
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 msk olivolja
  • 200 g passerade tomater
  • 1 tsk oregano
  • 1 msk balsamvinäger
  • 1 tsk honung
  • Salt och peppar
  • 1 frp Mamma Scans köttbullar
  • 1 msk smör
  • Basilika
Gör så här Sätt ugnen på 220 grader. Kavla ut degen till ca 20-25 cm i diameter. Ringla på lite olivolja, strö ost på halva degen, lägg på några bitar mozzarella. Vik ihop på mitten och baka i ugnen i ca 15 minuter tills fickan fått fin färg. Ta ut och låt svalna några minuter.

Koka under tiden ihop tomatsåsen - fräs lök o vitlök i olja, tillsätt passerade tomater, oregano samt balsamvinäger och honung låt koka ihop ca 10 minuter - smaka av med salt och peppar.

Stek på köttbullarna. Öppna upp fickorna och lägg i tomatsås, köttbullar och färsk basilika - servera direkt!